Любите полезную и вкусную пищу? Тогда этот рецепт тушеных овощей в утятнице Вам особенно понравится. В утятнице их готовить намного удобнее и быстрее. Ароматное и насыщенное полезными витаминами такое вегетерианское блюдо готовится быстро и просто. Предлагаю попробовать его всем непременно.Количество порций: 4Непростой рецепт тушеных овощей в утятнице домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 272 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 45 минКоличество калории: 272 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На обедСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на четыре порцииБаклажан — 1 ШтукаКабачки — 2 ШтукиПерец красный болгарский — 1 ШтукаЛук репчатый — 2 ШтукиЛук зеленый — 50 ГраммПомидор — 2 ШтукиКорейская морковь — 100 ГраммЗира — 1 Чайная ложкаКореандр — 1 Чайная ложкаХмели - сунели — 1 Чайная ложкаСоль — По вкусуПерец черный молотый — По вкусуПошаговое приготовлениеСперва подготовьте и помойте все овощи.Кабачки, баклажан и перец порежьте кусочками среднего размера.Лук нарезаем полукольцами.Растительное масло разогреваем в утятнице, добавляем лук и обжариваем пару минут.Сверху выкладываем нарезанные овощи. И наливаем полстакана воды. Тушим 10 минут.Нарезаем помидоры и 2 зубчика чеснока. Добавляем их в утятницу и приправляем зирой, кориандром и хмели - сунели.Тушите все вместе еще 10 минут. Добавьте соли и черного молотого перца по вкусу.Добавьте корейской морковки, тщательно перемешайте и тушите еще 5-10 минут.Блюдо готово. Перед подачей на стол, добавьте зеленого лучка для вкуса. Приятного аппетита!
Тушеные овощи в утятнице по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию
