Простой рецепт макарон спиральки с марковью и томатом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 83 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 83 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на пять порцийМакароны спираль 450 г.Лук репчатый 1 шт.Морковь 150 г.Рафинированное растительное масло 50 мл.Вода 1.5 л.Поваренная соль 1.5 ст. ложкТоматная паста 1 ст. ложкВода 1 стак.Петрушка 1 веточ.Пошаговое приготовлениеДля приготовления этого простого сытного блюда нам нужны будут макароны спиральной формы, одна средняя луковица, небольшая морковь, растительное масло, томатная паста и немного соли.Морковь моем, очищаем и натираем на крупной тёрке.Луковицу очищаем от шелухи, слегка вымачиваем в холодной воде, чтобы не щипала глаза. Измельчаем лук тонкой соломкой.Наливаем в кастрюлю полтора литра воды и доводим её до устойчивого кипения. Добавляем в воду столовую ложку соли и всыпаем макароны. Часто помешивая, отвариваем макароны до полуготовности, оставляем их в горячей воде на 2-3 минуты и сливаем воду, а макароны промываем под холодной проточной водой от лишней соли и откидываем на дуршлаг, чтобы вода с них полностью стекла.В глубокую сковороду вливаем растительное масло, нагреваем и обжариваем на нём лук до прозрачности.К луку добавляем морковь и обжариваем их вместе 5-6 минут на среднем огне.Вливаем к обжаренной моркови и луку стакан воды и добавляем половинку чайной ложки соли и столовую ложку томатной пасты. Всё тщательно перемешиваем, накрываем крышкой и тушим до полной готовности моркови на медленном огне.К готовому морковному соусу добавляем отваренные макароны спиральки и хорошо перемешиваем. Тушим под крышкой вместе ещё 3-5 минут и снимаем с огня.Готовые макароны раскладываем на нужное количество порций и украшаем веточкой петрушки. Вкусный и сытный ужин готов.
