Горчица "Столовая" по ГОСТу

Не знаю, готовили ли в советских столовых строго по ГОСТу именно горчицу, но вкус был потрясающий. Эта горчица получилась очень мягкой и ароматной.

Несложный рецепт горчицы "Столовой" по ГОСТу домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 37. Содержит всего 168 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 37
• Количество калории: 168 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: На природу, На ужин, На обед, На праздник

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы и приправы
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на восемь порций

• Горчица сухая (порошок) — 26,0 г
• Сахар — 8,0 г
• Соль — 2,5 г
• Кислота уксусная 80% — 2,8 мл
• Масло растительное — 6,0 г
• Лавровый лист — 0,03 г
• Перец черный — 0,02 г
• Корица — 0,02 г
• Гвоздика — 0,02 г
• Вода — 54,61 мл

Пошаговое приготовление

1. В эмалированную емкость налить воду, добавить сахар, соль, корицу, гвоздику, кусочек лаврового листа и перец. Довести до кипения. Отставить настаиваться под крышкой на сутки.
2. На следующий день снова прокипятить маринад, добавить уксусную кислоту и тут же процедить его в чашку с сухой горчицей.
3. Хорошо растереть смесь, накрыть крышкой и поставить в теплое место.
4. Через три часа добавить растительное масло и снова тщательно перемешать. Хранить горчицу в герметично закрытой емкости в прохладном месте.
5. Приятного аппетита!

 

выглядит очень аппетитно

 

Спасибо за очередную прекрасную идею !!!

 

вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

 

Рецепт горчицы "столовой" по госту понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик горчицы "столовой" по госту

 

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают
фото горчицы "столовой" по госту очень аппетитно выглядит!!!

 

не знаю...
что вы нашли такого особенного в горчице "столовой" по госту