Мраморный кекс

Простой рецепт мраморного кекса русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 109 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 109 килокалорий
• Количество порций: 12 порций
• Повод: Новый год

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Технология приготовления: На пару

Ингредиенты на четыре порции

• масло сливочное 150 г
• сахар 130 г
• яйца куриные 3 шт.
• мука 120 г
• разрыхлитель 1 ч. л.
• какао 4 ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Подготовить форму для выпечки.
2. Вырезать под размер формы бумагу для выпечки.
3. Смазать форму сливочным маслом и застелить бумагой для выпечки Взбить сливочное масло с сахаром «до побеления».
4. Добавить яйца, продолжая взбивать.
5. Тремя частями всыпать муку с разрыхлителем.
6. Переложить в отдельную миску четверть массы.
7. Всыпать к отложенному тесту какао и перемешать.
8. Вернуть шоколадное тесто в общую миску и вмешать ленивыми движениями.
9. Переложить мраморное тесто в форму для выпечки.
10. Выпекать в предварительно нагретой до 180 градусов духовке около 30 минут.
11. Кекс должен «лопнуть» посередине — это нормально.
12. Кекс готов! Приятного аппетита! Совет.
13. Если не смешивать шоколадное тесто с обычным, а выкладывать их в форму поочередно, тогда вместо мраморного кекса получится кекс «Зебра».

 

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на мраморный кекс (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

 

рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

 

Хороший рецептик!