Имбирное печенье

Простой рецепт имбирного печенья домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 54. Содержит всего 174 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 54
• Количество калории: 174 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Печенье

Ингредиенты на восемь порций

• Имбирь, корень - 2-3 см
• Масло сливочное - 100 г
• Сахар - 70 г
• Имбирь сухой - 1/1, ч. л.
• Дрожжи - 25 г
• Мука - 200 г
• Вода - 40 мл

Пошаговое приготовление

1. Наливаем в креманку рекомендованное количество теплой воды и вводим прессованные дрожжи.
2. Смешиваем массу, ждем 10-12 минут. Используем для изготовления выпечки только свежие и качественные прессованные дрожжи.
3. Очищаем корень имбиря и измельчаем с помощью кухонной терки.
4. В миску с просеянной пшеничной мукой наливаем растаявшее сливочное масло.
5. Наливаем активированную дрожжевую заготовку.
6. Добавляем в массу для имбирного печенья измельченный имбирь.
7. Доводим ароматную заготовку до однородности.
8. Смешиваем сахар и сухой имбирь.
9. Насыпаем сладкую массу на кухонную доску, выкладываем тесто и катаем его руками, пока сахарная масса не покроет его с каждой стороны.
10. Нарезаем заготовку небольшими сегментами и покрываем каждое печенье имбирной смесью.
11. Выкладываем заготовку на форму, покрытую бумагой, отправляем в духовку (180 градусов). Ждем 18-22 минуты.
12. Готовое имбирное печенье употребляем в любое время.

Из такого количества компонентов получается много печенья, которое можно подавать с капучино, латте, травяным чаем или киселем. При отсутствии свежего корня имбиря для теста, его можно заменить небольшим количеством готовой специи (1/4 ч.ложки).

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

 

А что вы нашли в имбирном печенье??? Мне, например, не очень понравилось