Творожно-клубничное суфле с печеньем

Национальная кухня:
  1. zhidkikh92

    zhidkikh92 Жидких Алеся

    Простой рецепт творожно-клубничного суфле с печеньем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 93 килокалорий.


    Творожно-клубничное суфле с печеньем
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 20 минут
    • Количество калории: 93 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Десерты

    Ингредиенты на шесть порций

    • молоко 50 г
    • желатин (порошок) 1, 5 ч. л.
    • творожный сыр «альметте» ( можно просто творог) 100 г
    • яйцо 2 шт.
    • сахар 150 г
    • сок лимона 1 ст. л.
    • ром 1 ст. л.
    • клубника
    • печенье бисквитное 3-4 шт

    Пошаговое приготовление

    1. Клубнику нарезать кусочками.
    2. В горячем молоке растворить желатин.
    3. Взбить яйца с сахаром на водяной бане, добавить сок лимона и ром. Когда масса хорошо прогреется, станет густой и белой ( бока и дно миски сильно нагрелись, руке было горячо), снять миску с водяной бани и некоторое время продолжать взбивать, пока масса немного не остынет.
    4. Когда смесь станет приятно тёплой, добавить творог и взбить.
    5. Не переставая взбивать, влить молоко с желатином.
    6. Глубокую форму выстелить пищевой плёнкой, выложить половину остывшей массы, всыпать клубнику, утрамбовать. Затем выкладываем разломанное печенье, затем оставшийся «крем». Убираем в холодильник минимум на два часа.

    Оставалось у меня небольшое количество клубники. Одному мало, а на троих, тем более! Захотелось приготовить освежающий десерт с ягодами, лёгкий и творожный. В жару самое оно!



     
    shkunova88 нравится это.
  2. Evvikoe

    Evvikoe Валл Мая

    И как у тебя все получается???
     
    eeemowbv нравится это.
  3. АлсуР

    АлсуР Алсу Р

    Отличный рецепт! Спасибо, zhidkikh92. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
     
  4. Iafotzeno

    Iafotzeno Япеева Катарина

    @zhidkikh92, спасибо за новый вариант творожно-клубничного суфле с печеньем.
    Нужно будет обязательно попробовать
     
    sarkisova76 нравится это.
  5. Mcioiut

    Mcioiut Коркунова Таня

    А как же мне хочется уже приготовить.
     
    М_Плачкова нравится это.
  6. Кира_З

    Кира_З Кира З

    Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
     
    Балашова Л нравится это.
  7. Ininhlio

    Ininhlio Тома

    Творожно-клубничное суфле с печеньем по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
     
    Fnoomitta нравится это.