Маффины с сыром

Необыкновенно сливочные маффины порадуют сладкоежек

Представляю вашему вниманию американское блюдо Маффины с сыром. Этот кулинарный рецепт предполагает использование сразу двух видов сыра, что придаёт этой еде необычайно насыщенный аромат и неповторимый вкус. Конечно, лучше всего применять для приготовления именно указанные виды сыра. Тогда точно будет достигнут именно тот вкус, какой и должен быть у этого блюда.

Несложный рецепт маффинов с сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 205 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 45 мин
• Количество калории: 205 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Маффины

Ингредиенты на восемь порций

• Пармезан 50 гр
• Сыр любой (дор блю) 100 гр
• Пшеничная мука 300 гр
• Молоко (коровье цельное) 350 мл
• Куриные яйца 1 шт.
• Горчица (горчичное масло) 50 гр
• Разрыхлитель 5 гр
• Сахар (песок) 5 гр
• Соль 0.5 чайн. л.
• Перец черный молотый 0.25 чайн. л.

Пошаговое приготовление

1. Сначала смешаем муку с разрыхлителем теста в широкой миске. Посолим и поперчим муку. Затем добавим сахар. Перемешиваем.
2. На мелкой тёрке натрём сыр Пармезан и добавим его в муку.
3. В отдельной посуде смешаем молоко, яйцо и горчичное масло. Я рекомендую применять именно горчичное, так как оно придаст блюду очень красивый золотистый цвет.
4. Смешаем эту смесь вместе с мучной смесью и тщательно перемешаем до полной однородности.
5. Теперь натираем на тёрке сыр Дор Блю и также смешаем его с остальным тестом.
6. Разогреваем духовку до 180-200 градусов. Тесто разложим в формочки. Каждая формочка должна быть наполнена примерно на 2/2, .
7. Ставим формочки в духовку и запекаем в течение примерно получаса. Признаком готовности является золотистый цвет маффинов.
8. Когда маффины с сыром готовы, их можно сервировать и подавать на стол. Приятного аппетита.

 

Я с дочкой делаем маффинов с сыром. Довольно вкусно выходит