Белый винный соус

Этот соус идеально сочетается с курочкой. К слову, его можно добавить к макаронам или рису. Соус придаст им изысканный и необычный вкус.

Простой рецепт белого винного соуса европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 211 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 211 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Соус
• Технология приготовления: Варить

Ингредиенты на двенадцать порций

• Репчатый лук 1/1, шт.
• Куриный бульон 1/1, стакана
• Сухое белое вино 1/1, стакана
• Винный уксус 2 ст. л.
• Сливочное масло 2 ст. л.
• Лук - порей 2 ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Репчатый лук тонко нарежьте.
2. Лук - порей мелко порубите.
3. Сбрызните сковороду небольшим количеством оливкового масла и разогрейте на среднем огне.
4. Добавьте репчатый лук и готовьте, постоянно помешивая, 2-3 минуты.
5. Добавьте в сковороду куриный бульон, сухое белое вино и винный уксус. Доведите до кипения.
6. Готовьте 5 минут, пока объем жидкости не уменьшится. Снимите с огня.
7. Добавьте сливочное масло и лук - порей. Хорошо перемешайте.

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

 

Спасибо большое! Буду пробовать!

 

ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

 

отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....