Утиный бульон с гречневой лапшой. Тест драйв

Несложный рецепт утиного бульона с гречневой лапшой. Тест драйв домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 59. Содержит всего 27 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 59
• Количество калории: 27 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Первые блюда

Ингредиенты на восемь порций

• утка (у меня крылья, шея, ножки и хребет)
• 1,5 литра воды
• 4-5 зубков чеснока
• кусочек имбиря (с перепелиное яйцо)
• 2 бутона гвоздики
• 0,5 ч. ложки черного перца горошком
• веточки кинзы
• 1 луковица
• соль по вкусу
• 100 г гречневой лапши (в сыром виде)
• зеленый лук для подачи

Пошаговое приготовление

1. У меня мультиварка - Vitek VT-4200.
2. В чашу мультиварки уложить мясо, чеснок, имбирь. перец. веточки кинзы. гвоздику. очищенную луковицу.
3. Влить воду. Готовить в режиме Суп 50 минут. В конце посолить по вкусу.
4. Затем вынуть мясо, бульон процедить.
5. Отварить лапшу, согласно инструкции на упаковке.
6. В тарелку положить лапшу, мясо и залить бульоном. Подавая посыпать рубленым зеленым луком.
7. Приятного аппетита!