Простой рецепт голубцов Закусочка русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50. Содержит всего 101 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 50Количество калории: 101 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на восемь порцийкапустные листьяморковьчеснокрассол:на 1 л. воды1 ст. л. соли1,5 ст. л. сахара0,5 ч. л. 70% уксусной эссенции3 горошины душистого перцаПошаговое приготовлениеВ подсоленной воде отварить капустные листья (2 мин. )Морковь натереть на крупной терке, добавить тертый чеснок в расчете по 2-3 зубчика на 1 морковку. Перемешать и завернуть эту начинку в капустные листья.Голубцы неплотно уложить в литровые банки и залить кипящим рассолом. Закатать и оставить под одеялом до полного остывания.
