Курица под соусом карри

Простой рецепт курицы под соусом карри домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 328 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 45 мин
• Количество калории: 328 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы

Ингредиенты на четыре порции

• Мука – 2 ст. л.
• Куриные грудки – 4 шт. по 170 г
• Масло оливковое – 1 ст. л. плюс 2 ч. л.
• Лук репчатый, мелко нарезанный – 0,75 стакана
• Чеснок измельченный – 2 зубка
• Карри порошок (средний или острый) – 2 ч. л.
• Соль крупная
• Картофель мелкий розовый, нарезанный кусочками по 1-1,5 см – 300 г
• Томаты нарезанные, консервированные, с соком – 1 банка (400 г)

Пошаговое приготовление

1. Обваляйте куриные грудки в муке. Разогрейте 1 ст. л. масла на антипригарной сковороде. Подрумяньте курятину на среднем огне, около 3 минут с каждой стороны. Переложите в глубокую тарелку или миску.
2. Разогрейте 2 ч. л. масла на этой же сковороде. Обжарьте лук и чеснок, периодически помешивая, около 5 минут. Вмешайте порошок карри и ¾ ч. л. соли. Готовьте около 1 минуты.
3. Добавьте картошку и 1 стакан воды. Доведите до кипения. Уменьшите огонь, накройте сковороду и готовьте около 7 минут, чтобы картошка была почти готовой. Вмешайте томаты и ¼ стакана воды.
4. Выложите курицу в сковороду. Накройте и тушите 12-15 минут до готовности. Подавайте блюдо горячим.

 

забираю в закладки и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

 

@Ooiuouu, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить курицу под соусом карри по этому простому рецептику.

 

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу