Овощи в горшочках Проще пареной репы

Непростой рецепт овощей в горшочках Проще пареной репы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 90 минут. Содержит всего 270 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 90 минут
• Количество калории: 270 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на шесть порций

• Капуста белокочанная 300 гр.
• капуста цветная 150 гр.
• горошек мороженный 100 гр.
• бобы молочной спелости, мороженные - 100 гр.
• репа - 300 гр.
• морковь - 150 гр.
• лук репчатый 150 гр.
• картофель 200 гр.
• фасоль спаржевая, мороженная - 100 гр.
• Для заливки:
• 3 щедрых столовых ложки сметаны 15%
• 3 щедрых столовых ложки торговой (или своей) кабачковой икры
• соль, перец, тимьян
• 450 мл. воды теплой

Пошаговое приготовление

1. Все овощи, которые требуется, чистим, режем. Капустку белокочанную, порезанную кружевными хлопьями слегка присаливаем и приминаем руками, чтобы дала сок и меньше места потом занимала )))
2. В горшочки укладываем слоями: картошку, репу, бобы, фасоль, горошек, лук, морковь, капустку.
3. Теперь соус. Вот тут я решила поэкспериментировать. Смешиваем сметану и торговую кабачковую икру (можно заморскую, баклажанную )) ), перчим, солим по вкусу с учетом того, что кроме капусты в горшочке у нас ничего не посолено. Добавляем воды, взбалтываем до однородности и заливаем овощи в горшочках. Накрываем крышками, ставим в холодную духовку и включаем ее на 180 градусов и забываем о горшочках где - то на час.
4. Через час проверяем содержимое горшочков. По готовности достаем, сервируем на тарелках, присыпаем специями и зеленью и зовем всех к столу!

Как известно, новое – это хорошо забытое старое… После череды празднований и беспечной жизни по принципу: спать – есть, многие жалуются, что страдают от обжорства в дни празднований. А ведь праздники еще не кончились. Вот, Старый Новый год, например…. И потом, дальше по календарю тоже идет вереница не однодневных празднований, из которых придется себя возрождать к новой жизни. Ослабленным и измученным организмам требуется чего-то нежного, легкого, но горячего и вкусного. Чего – нить простого. А что может быть проще пареной репы? ))) Аккурат под эту концепцию на моей кухне оказались красивые такие, приличного размера репки. Надо же готовить все этого дело. Пошла шарить по морозильникам и нашла массу удивительных вещей – овощей, заботливо сношенных в схроны с лета. Достала все это благолепие на стол, очень колоритно получилось. Вот и решила собрать это в горшочки. Отдельное мерси тем кулинарам, у которых почитала про блюда из репы. Она мне понравилась, буду экспериментировать с ней дальше. Для жаждущих до мяса сделала вариант с фрикадельками, тоже достаточно диетично вышло

 

забираю в закладки и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

 

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

 

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают
фото овощей в горшочках проще пареной репы очень аппетитно выглядит!!!