Творожный кекс!

Национальная кухня:
  1. Efirupgo

    Efirupgo Алина

    В пошаговых.

    Простой рецепт творожного кекса! домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 90 минут. Содержит всего 253 килокалорий.


    Творожный кекс!
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 90 минут
    • Количество калории: 253 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Изделия из теста

    Ингредиенты на восемь порций

    • Пшеничная мука высшего сорта 250 гр.
    • Творог не менее 9% 200 гр.
    • Сливочное масло жирность 82,5% 150 гр.
    • Сахар 150 гр.
    • Ванильный сахар 10 гр.
    • Яйца 3 шт.
    • Разрыхлитель 10 гр.
    • Сахарная пудра для обсыпки.
    • Сливочное масло для смазывания чаши

    Пошаговое приготовление

    1. Творог протереть через сито.
    2. Масло комнатной температуры взбить с ванильным и обычным сахаром.
    3. Добавить творог и снова взбить до гладкости. Добавить по одному яйца, продолжая взбивать.
    4. Просеять муку с разрыхлителем, всыпать порциями в масляно - яичную смесь, взбивать миксером на низкой скорости.
    5. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом.
    6. Выложить густое, мягкое тесто в чашу. Верх разровнять силиконовой лопаткой, смочив её в воде. Включить программу Выпечка на 1 час 10 минут.
    7. По окончании программы оставить кекс в чаше на 5-10 минут. Извлечь с помощью лотка для варки на пару и полностью охладить.
    8. Перевернуть охлаждённый кекс и посыпать сахарной пудрой.
    9. Автор утверждает, что на следующий день кекс ещё вкуснее, но у меня боюсь не доживёт)))
    10. Приятного аппетита!

    Сегодня получила долгожданную книгу для Тест-Драйва, большое спасибо! Это разворот страницы. А это мой. Очень простой и вкусный кекс можно приготовить не напрягаясь в мультиварке. Книгам Анны Китаевой доверяю на 200% всегда точно указанно колличество ингредиентов, рецепты из доступных продуктов. Угощайтесь, друзья!



     
    krapivko77 нравится это.
  2. Именно творожный кекс! часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
     
    clogx нравится это.