Соте из баклажанов

Простой рецепт соте из баклажанов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 26. Содержит всего 277 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 26
• Количество калории: 277 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Блюда из овощей

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Баклажан — 2-3 шт
• Картофель — 3 шт
• Масло подсолнечное — 3 ст. л.
• Розмарин сухой
• Вино белое сухое 12% алкоголя — 50 мл
• Сливки 10 % - ной жир. — 50 мл
• Соль

Пошаговое приготовление

1. Баклажаны некрупно порезать и немного посолить.
2. Дать постоять 30 минут. Обжарить на подсолнечном масле 5-7 минут.
3. Добавить розмарин и белое вино. Тушить пока не испарится винный запах.
4. Добавить сливки.
5. И тушить еще 10 минут на медленном огне. Подавать с молодым отварным картофелем. Приятного аппетита!

 

Я с дочкой делаем соте из баклажанов. Довольно вкусно выходит

 

Очень своевременно выставлен рецепт. l_lida, Спасибо!

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов