Соус «Беарнез»

Простой рецепт соуса «Беарнез» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25. Содержит всего 284 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 25
• Количество калории: 284 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы

Ингредиенты на девять порций

• уксус 50-250 г
• лук 30-150 г
• желток 63-3 шт.
• масло 28-150 г
• эстрагон по вкусу
• соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Уварить слабом в 20-30 минут, чесноком, . Протереть смесь сито, в желтки поставить водяную.
2. Постоянно, добавить маленькими масло.

 

забираю в закладки и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту соуса «беарнез»... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

 

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

 

спасибо за рецепт
очень люблю соус «беарнез»