Мексиканские лепешки с тофу

Непростой рецепт мексиканских лепешек с тофу домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 448 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 448 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда, Вегетарианская еда

Ингредиенты на четыре порции

• Оливковое масло 1,5 столовые ложки
• Репчатый лук 1 головка
• Зеленый перец 1 штука
• Твердый тофу 450 г
• Соус сальса 1 стакан
• Помидоры 2 штуки
• Перец халапеньо 1 штука
• Сухие дрожжи 2 чайные ложки
• Молотый тмин 1 чайная ложка
• Куркума ¼ чайной ложки
• Измельченные листья кориандра 1 стакан
• Пшеничные тортильи 8 штук

Пошаговое приготовление

1. Разогрейте масло в большой сковороде на среднем огне.
2. Положите лук и тушите 5 минут, или пока лук не станет полупрозрачным.
3. Добавьте сладкий перец и готовьте еще 5-7 минут, или пока овощи не начнут становиться коричневыми.
4. По одному куску добавьте тофу, предварительно раскрошив.
5. Добавьте к смеси тофу сальсу, томаты, чили, дрожжи (если используете), тмин и куркуму.
6. Готовьте 5-8 минут, пока томаты не станут мягкими. Добавьте кориандр и приправьте солю и перцем по желанию.
7. Разделите готовую смесь тофу между лепешками, подавайте с сальсой.

 

uuovej, спасибо большое, за вкусный превкусный мексиканские лепешки с тофу!!!

 

Обязательно приготовлю!
Спасибо за рецептик!

 

классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

 

Отличный рецепт, спасибо огромное

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)