Простой рецепт бульона с кореньями и зеленью русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 34. Содержит всего 235 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 34Количество калории: 235 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Первые блюдаИнгредиенты на пять порцийНа 2 — 2,5 л прозрачного бульона — 250 —300 г различных кореньев и зелени: морковьрепацветная капуста (или спаржа)стручки гороха или фасолишпинат или салатзелень петрушки.Пошаговое приготовлениеВ горячий мясной или куриный бульон положить овощи — сначала морковь, репу или спаржу, нарезанные брусочками, цветную капусту, разобранную на мелкие кочешки, а затем стручки фасоли или гороха, освобожденные от жилок и разрезанные поперек на 2—3 части. Спустя 15—20 мин добавить нарезанные листики шпината или салата и дать бульону прокипеть в течение 2—3 мин.Приготовленный таким образом суп подают с кусочками курицы или яйцом, сваренным в мешочек.Перечисленный набор овощей можно изменить в зависимости от сезона. Например, при отсутствии спаржи положить немного больше моркови; свежий горох и фасоль заменить консервированными.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать бульон с кореньями и зеленью, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
Мы тоже недавно первый раз делали бульон с кореньями и зеленью. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем
