Мятное печенье

Этим летом в моей кулинарной книге появилось «свежее» печенье, хотя для домашнего печенье эпитет «свежее» — неоспоримая истина! Печенье лёгкое в приготовлении, его изюминка — это свежая мята. Послевкусие мяты нежное, освежающее, летнее. Для сохранения формы тесто охлаждается в морозильнике.

Простой рецепт мятного печенья украинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55 мин. Содержит всего 200 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 55 мин
• Количество калории: 200 килокалорий
• Количество порций: 20 порций
• Повод: Десерт

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Украинская кухня
• Тип блюда: Десерты и выпечка

Ингредиенты на двадцать порций

• Крахмал картофельный 20 г
• Масло сливочное 200 г
• Мука пшеничная 200 г
• Мята свежая 40 г
• Разрыхлитель 10 г
• Сахар 100 г
• Творог 200 г

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления печенья возьмём мяту, творог, муку, крахмал, масло (можно маргарин), сахар.
2. Творог разминаем с маслом и сахаром. Количество сахара по вкусу 2-3 ст. л.
3. Всыпаем крахмал, муку с разрыхлителем.
4. Промытую мяту измельчаем с 1 ст. л. сахара.
5. Добавляем ароматную смесь в тесто.
6. Формируем шарики, обваливаем их в сахаре, можно в сахаре и пудре.
7. Полуфабрикаты кладём на смазанный противень и в морозилку на 20 минут.
8. Выпекаем при 180-200°C 20 минут, 5 минут конвекции. Приятного аппетита!

 

За рецепт спасибо

 

как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

 

Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик мятного печенья

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить мятное печенье,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!