Концентрированный мясной бульон

Непростой рецепт концентрированного мясного бульона домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 42. Содержит всего 152 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 42
• Количество калории: 152 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Бульоны

Ингредиенты на три порции

• говядина 8-700 г
• вино сухое 76-0,5 стакана
• масло 30-50 г
• морковь 36-3 шт.
• луковицы 63-3 шт.
• чеснок 78-1 зубчик
• перец ёрный 95-4 горошины
• соль 48-0,5 ч. ложки
• лавровый 74-2 шт.
• корень 66-1 шт.
• корень 100-1 шт.
• вода 2-1 л

Пошаговое приготовление

1. Лук морковь, обжарьте масле мягкости, вино, . Мясо вместе перцем, петрушкой сельдереем, морковно - смесь потомите медленном в 15 минут. процедите, остудите. основе бульона приготовить питательные.

 

Готовила вчера концентрированного мясного бульона по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

 

Сегодня буду готовить!

 

@orfsuu, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить концентрированный мясной бульон по этому простому рецептику.