Спагетти аль помодоро

Несложный рецепт спагетти аль помодоро итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 минут. Содержит всего 649 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 35 минут
• Количество калории: 649 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Паста и пицца, Итальянская кухня

Ингредиенты на четыре порции

• Репчатый лук 1 головка
• Чеснок 4 зубчика
• Оливковое масло 60 мл
• Молотый красный перец щепотка
• Консервированные помидоры кусочками 800 г
• Соль по вкусу
• Базилик 3 стебля
• Спагетти 350 г
• Сливочное масло 2 столовые ложки
• Сыр пармезан 60 г

Пошаговое приготовление

1. Нагреваем оливковое масло в сковороде, добавляем рубленый в блендере лук и готовим, помешивая, 12 минут. Добавляем измельченный чеснок и жарим еще 2–4 минуты. Всыпаем перец — еще 1 минута.
2. Делаем пюре их томатов, выливаем в сковородку, солим, готовим в течении 20 минут. Снимаем с огня, кладем в соус базилик и отставляем.
3. Варим спагетти, сливаем воду, оставив 0,5 чашки.
4. Вынимаем базилик, возвращаем сковороду на огонь, вливаем воду, оставшуюся от спагетти и даем закипеть. Добавляем пасту, готовим, хорошо перемешивая, 2 минуты.
5. Посыпаем сыром и кусочками масла, даем маслу растаять и подаем к столу.

 

Спагетти аль помодоро по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

Обязательно приготовлю!
Unriazq, спасибо!