Ячменные лепешки

Простой рецепт ячменных лепешек домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 31. Содержит всего 332 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 31
• Количество калории: 332 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на восемь порций

• Молоко - 230 мл
• Мука ячменная 350 гр
• Соль 2/2, ч. л.
• Сахар песок 1 ч. л.
• Дрожжи сухие 4 гр
• Масло растительное 6 ст. л

Пошаговое приготовление

1. В теплом молоке развести соль, сахар дрожжи и всыпать муку, а в самом конце уже масло. Лучше частями.
2. Тесто получается плотным, предрасположенное к рассыпчатости, но тем не менее хорошо собирается в комок.
3. В ХП замесить сложновато, поэтому лучше руками.
4. После замеса оставить тесто на 1 час.
5. Оно сильно не увеличиться, но станет слегка мягче.
6. Тесто раскатать в пласт, не сильно тонко, иначе лепешки будут сильно хрустящими.
7. Нарезать стаканом (формой) желаемое количество лепешек.
8. Уложить на смазанный противень и накрыть полотенцем. Оставить на 30 минут.
9. Выпекать в горячей духовке (200 градусов), около 20 минут.
10. У готовых лепешек зарумяненное донышко.
11. Готовые лепешки накрыть полотенцем и оставить «отдохнуть».
12. Хранить лепешки так же под полотенцем или в пакете, да бы сохранить мягкость корочки.
13. Приятного аппетита!

Мне Мариночка прислала Ячменную муку. Руки «чесались» испробовать. Испекла. вкус очень интересный. Вроде как и сладость какая то и тонкий, тонкий ореховый вкус. Рассыпчатая, очень быстро насыщает. Сыну моему приглянулись. Понравилось, вкусно! Спасибо Мариночка! Вот разлом

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.

 

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

 

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

 

как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами