Fig and Prosciutto PIZZA / Пицца с инжиром и прошюто на без дрожжевом тесте

Сложный рецепт fig and Prosciutto PIZZA / Пиццы с инжиром и прошюто на без дрожжевом тесте пяти минутка Дуэль! домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 123 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 123 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на девять порций

• ДЛЯ теста(стакан 200 мл. )
• Мука 2,5 стакана.
• Вода тёплая 3/3, стакана (это 75% от 200)
• Сода 1 ч. л.
• Сахар 1 ч. л.
• Соль 1 ч. л.
• Оливковое масло 1,5 ст. л.
• ДЛЯ начинки.
• Сыр копчёный 60 гр.
• Сыр с плесенью 30-40 гр.
• Сыр хаварти 100 гр.
• Сыр пармезан 2 ст. л.
• Инжир 8 шт.
• Вяленое мясо 60-70 гр.
• ДЛЯ помидорного соуса.
• Вяленые помидоры 100 гр.
• Паста чили 1 ч. л.
• Зелень чеснока порезанная 3 ст. л. (можно заменить на сухой)
• Базилик порезанный 3 ст. л.
• Оливковое масло70-80 мл.
• Готовим помидорный соус:

Пошаговое приготовление

1. Нам понадобится Мука 2, 5 стакана, 1 ч. л. соли+1 ч. л. сахара+1 ч. л. соды+1, 5 ст. л оливкового масла+3/3, стакана тёплой воды.
2. Смешать хорошо муку соль, сахар и соду
3. Придать форму воронки
4. Налить в центр воды и по круговой в одну сторону замесить тесто подливая по чуть чуть оливкового масла.
5. Получившееся тесто накрыть влажным полотенцем.
6. Готовим помидорный соус. Вяленые помидоры+базилик+зелень чеснока+оливковое масло+паста чили, смолоть в комбайне на малых оборотах до малюсеньких кусочков.
7. Нарезаем копчёный сыр и хаварти+пармезан у меня уже готовая крошка берём 2 ст. л. + 30-40 гр. сыра с плесенью.
8. Нарезаем вяленое мясо. Моем, обсушиванием бумажным полотенцем инжир и разрезаем каждый на 4 части.
9. Раскатать тесто до нужной вам толщины и любимой формы, предварительно посыпав скалку мукой.
10. Переложить получившийся корж на пекарскую бумагу или смазанный маслом противень и обмазать его приготовленным заранее помидорным соусом.
11. Затем распределить сыры по всей поверхности по возможности равномерно.
12. Затем выкладываем инжир и вяленое мясо.
13. Выпекаем в разогретой до 175 ц духовки 20 минут. Затем достаём, разрезаем и подаём.

Нашла самый популярный и рейтинговый рецепт теста для пиццы в инете 5*****корж получается нежный, сочный. Готовится такое тесто ровно 5 минут, не нужно ни яиц, ни молока, ни дрожжей, вообще нет проблем приготовить такое тесто для пиццы как новичку так и профи. Если у вас мало сыра, то на тесто после смазывания пастой, кетчупом... . положите кусочки сливочного масла, тогда пицца у вас получиться более сочной. Ставлю вам видео рецепт теста по которому я готовила.

 

@koroteeva88, очень аппетитное фото fig and prosciutto pizza / пиццы с инжиром и прошюто на без дрожжевом тесте

 

спасибо за простой, замечательный рецепт!

 

супер задумка - буду заглядывать!

 

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!