Рецепт приготовления мексиканской мини-пиццы с сыром Чеддер, говяжьим фаршем, салатом, сальсой, сметаной, кинзой и пико-де-гальо. Пико де гальо – это свежий мексиканский соус из размельчённых помидоров, лука и чили. Мини-пиццы готовятся всего за 15 минут и станут отличной закуской для неожиданно пришедших гостей.Количество порций: 8Простой рецепт мексиканской мини-пиццы мексиканской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 121 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 121 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Мексиканская кухняТип блюда: Выпечка, ПиццаИнгредиенты на восемь порцийупаковка теста для печенья — 1 Штукабанка (430 г) жареной фасоли — 1 Штукасальсы — 6 Ст. ложексыра Чеддер — 1 ЧашкаПико - де - гальо — - По вкусуговяжьего фарша — 2 Чашкисметаны — 5 Ст. ложеккинза, салат — - По вкусуПошаговое приготовлениеПредварительно разогреть духовку до 190 градусов. Посыпать мукой рабочую поверхность и раскатать каждое печенье из упаковки, пока оно не станет очень тонким. Слегка смазать каждое печенье оливковым маслом. Выложить на противень, смазанный маслом, и запекать в течение 8 минут, до золотистого цвета теста. Убрать из духовки и отставить в сторону.Смешать жареную фасоль с 3 столовыми ложками сальсы. Нагреть на плите. Разогреть говяжий фарш. Приправить по вкусу.Выложить жареную фасоль на каждую лепешку. Сверху выложить говяжий фарш и равномерно распределить. Посыпать тертым сыром Чеддер сверху. Запекать в духовке в течение 3 минут, пока сыр не растает и не начнет бурлить.Выложить сверху соус пико - де - гальо и листья салата. Смешать вместе оставшиеся 3 столовые ложки сальсы и сметану. Полить смесью каждую мини - пиццу. Посыпать кинзой. Разрезать на ломтики и сразу же подавать.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту мексиканской мини-пиццы... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
