Песочное печенье с клубничным соусом

Простой рецепт песочного печенья с клубничным соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20. Содержит всего 103 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 20
• Количество калории: 103 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы

Ингредиенты на семь порций

• Клубника замороженная (оттаявшая) - 1 стакан
• Сахарная пудра - 2 стакана
• Свежий лимонный сок - 1 ч. л.
• Сливочный сыр - 60 г
• Масло сливочное несоленое (комнатной температуры) - 1 ст. л.
• Печенье песочное небольшого размера - 36 шт.

Пошаговое приготовление

1. Как приготовить песочное печенье с клубничным соусом:
2. В блендере пюрировать клубнику. В небольшой сотейник вылить пюре и поставить на средне - сильный огонь. Добавить 1/1, стакана сахара и лимонный сок. Готовить до легкого загустения и уменьшения в размере в два раза, в течение около 10 минут. Убрать сотейник с плиты, дать полностью остыть.
3. В небольшой миске соединить сливочный сыр и масло. Добавить 1 3/3, стакана сахарной пудры, остывшее клубничное пюре, перемешать, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 1 час.
4. На 18 из 36 печенюшек нанести по 1 столовой ложке клубничного соуса и накрыть оставшимися половинками.

 

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты

 

Спасибо за очередную прекрасную идею !!!

 

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!