Рецепт приготовления жаркого из цуккини, белой и черной фасоли, помидоров с приправами.Количество порций: 6Несложный рецепт жаркого из цуккини с фасолью английской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 мин. Содержит всего 325 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 35 минКоличество калории: 325 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: На обедСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Английская кухняТип блюда: Горячие блюда, ЖаркоеИнгредиенты на шесть порцийоливкового масла — 2 Ст. ложкисредний желтый лук — 1 Штуказубчика чеснока — 4 Штукимолотого тмина — 1 1/1, Чайных ложкипорошка чили — 1 Чайная ложкасоль и молотый перец — - По вкусусредний цуккини — 1 Штукатоматной пасты — 3/3, Чашкичерной фасоли — 450 Граммбелой фасоли — 450 Граммнарезанных помидоров — 420 Грамм (с зеленым чили)Пошаговое приготовлениеВ большой кастрюле нагреть масло на среднем огне. Добавить лук и чеснок, готовить, часто помешивая, пока лук не станет прозрачным, а чеснок мягким, около 4 минут. Добавить тмин и чили порошок, приправить солью и перцем, и варить до появления аромата, 1 минуту.Добавить цуккини и томатную пасту, готовить, часто помешивая, пока томатная паста не станет темно - красного цвета, 3 минуты. Добавить черную и белую фасоль, помидоры. Добавить 2 стакана воды и довести смесь до кипения. Варить, пока цуккини не станет мягким, 20 минут. Приправить солью и перцем.
