Коктейль из персиков мельбы Pfirsich Melba Drink+тонизирующий морс для дете

См. пошаговые

Несложный рецепт коктейля из персиков мельбы Pfirsich Melba Drink+тонизирующий морс для детей))) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 201 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 201 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Другие

Ингредиенты на восемь порций

• Морс(для детей):
• Клюква свежая 200 гр.
• Вода 700 мл.
• Сахар 100 гр.
• Коктейль из персиков мельбы на 2 порции:
• Малина 2 ст. ложки
• Персик консервированный 1/1,
• Молоко 200 мл.
• Мороженое ванильное 2 шарика
• Сливки питьевые 2 ст. ложка

Пошаговое приготовление

1. Добрый вечер всем.
2. Для морса: Клюкву перебрать от веток и всяких лесных бяк, если свеже - замороженная(как в моем случае). Промыть)
3. Превратить ягоду в пюре при помощи толкушки.
4. Через двойной слой марли отжать сок из растолченной ягоды.
5. У меня получилось 150 мл.
6. Жмых от ягод не выбрасывать, а сложить в отдельную емкость.
7. Затем сложить его в кастрюлю и залить водой. Дать закипеть и выключить. Процедить.
8. В процеженный горячий отвар добавить сахар и размешать до растворения.
9. Затем ранее выжатый сок добавить в остывший ягодный отвар и перемешать.
10. Деткам можно подавать теплым, комнатной температуры. Взрослым охладить в холодильнике) В жаркую погоду мило дело))))Освежающий да еще и полезный. Простой рецепт, возможно всем известный. Ну надеюсь кому нибудь и пригодится. За фото «пардон».
11. Ну а теперь коктейль:понравился и мне и мужу. Делала на две порции. И еще не раз сделаю. Любим мы молочные коктейли. )))
12. В блендере взбить персик, молоко, сливки.
13. Добавить мороженое и еще раз взбить до однородной консистенции.
14. В стаканы положить малиновое пюре, по 1 столовой ложке. Для этого малину(2 ст. ложки) растереть с сахаром(2 ч. ложки).
15. В каждый стакан налить смесь взбитую в блендере. Немедленно подавать пока холодное, размешав трубочками. Цвет приобретает сиреневый. Просто до мурашек вкусно, освежающе. ну и вкусно - сладко!!! Пробуйте, всем приятного аппетита)))

«Персик Мельба» — классический десерт из мороженого, созданный в 1892 или 1893 году французским шеф-поваром Огюстом Эскофье, шеф-поваром ресторана гостиницы «Савой» в Лондоне, в честь оперной дивы Нелли Мельбы (1861—1931). Десерт готовится из очищенных от кожуры половинок персика, малинового соуса и ванильного мороженого. Десерт популярен в США с начала 20-го века, и является там самым популярным персиковым десертом. (Материал взят из Википедии) Я использовала персик консервированный, в идеале конечно свежий.

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

 

невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

 

Спасибо за вкусный и красивый рецепт коктейля из персиков мельбы pfirsich melba drink+тонизирующий морс для дете!

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

 

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!