Вкусная, в меру остренькая закуска к вашему столу. Готовится быстро и просто.Простой рецепт овощных голубцов маринованных домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20. Содержит всего 136 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 20Количество калории: 136 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: На ужин, На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: КонсервированиеОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на три порцииКапуста белокочанная (1 кг 300 г - 1 кг 500 г) — 1 штМорковь (крупная) — 2 штЧеснок ((головка)) — 1 штСоль, черный молотый перец, кориандр (по вкусу)Вода — 1 лМасло растительное (без запаха) — 80 гУксус 9% — 80 млСоль — 2 ст. л.Сахар — 4 ст. л.Пошаговое приготовлениеКочан капусты положить в воду в большую кастрюлю, отварить и разобрать на листья, как для мясных голубцов.Морковь натереть на крупной терке, чеснок почистить и пропустить через чеснокодавилку. Смешать все вместе, добавив соль, перец и кориандр.Начинить морковью капустные листья, как обычные голубцы. Сложить плотно в глубокую посуду.Приготовить рассол: воду закипятить и добавить соль, сахар, уксус и растительное масло. Горячим рассолом залить готовые голубцы. Поставить гнет.Через 8-10 часов маринованные голубцы готовы. Приятного аппетита!
Обалденный рецептик овощных голубцов маринованных. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать овощные голубцы маринованные, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
