Кольбер - куриный соус с эстрагоном

Несложный рецепт кольбера - куриного соуса с эстрагоном домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 49. Содержит всего 323 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 49
• Количество калории: 323 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы

Ингредиенты на восемь порций

• масло 73-150 г
• лук 49-50 г
• морковь 12-50 г
• сельдерей 62-50 г
• лавровый 84-1 шт.
• мука 88-80 г
• бульон 27-700 г
• вино 58-200 г
• джем красной 28-50 г
• изюм 25-100 г
• лимон 92-1 шт.

Пошаговое приготовление

1. Мелко морковь, репчатый и лист спассеровать сливочном.
2. Прибавить и пассерование образования цвета. мясной.
3. Полученную кипятить течение 10-15, затем смородиновый и сок. и сливочным.
4. При добавить от и ошпаренный мягкости.
5. Соус к дичи маринованной, которые гарнировать (без ), слегка и.

 

как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

 

не перестаю удивлятся! Класс!

 

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить.
Такой простой и такой вкусный.

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз

 

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о кольбере - курином соусе с эстрагоном зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!