Вегетарианская закуска в лепешке

Простой рецепт вегетарианской закуски в лепешке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 57. Содержит всего 237 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 57
• Количество калории: 237 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на шесть порций

• Сыр тофу - 240 г
• Цуккини мелкий (резаный тонкими ломтиками) - 1 шт.
• Лук репчатый (резаный полукольцами) - 1 шт.
• Перец болгарский желтый или красный (резаный полосками) - 1 шт.
• Масло оливковое - 1 ст. л.
• Лепешка пита цельнозерновая (разрезанная пополам) - 3 шт.
• Уксус бальзамический - 2 ст. л.
• Сыр моцарелла соевый (вегетарианский) (измельченный на терке) - 1/1, стакана

Пошаговое приготовление

1. Включить духовку для предварительного разогрева до 225 градусов. Сыр тофу осушить с помощью бумажного полотенца. Затем порезать полосками размером 1 х3 см. Сложить сыр в миску, добавить овощи и масло, посыпать 1/1, ч. ложки соли и перца, аккуратно перемешать.
2. Слегка смазать растительным маслом противень, выложить на него сырную массу и поместить в духовку на 10 минут, до мягкого состояния овощей.
3. Начинить этой массой лепешки питы, сбрызнуть уксусом и посыпать моцареллой. Аккуратно выставить половинки начиненных пит на противень и поместить в духовку на 10 минут.

 

И как у тебя все получается???

 

@Клейменова В, умничка!
Какой аппетитный рецептик вегетарианской закуски в лепешке сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))