Простой рецепт маринованного стейка с овощами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 минут. Содержит всего 212 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 2 минутКоличество калории: 212 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порции225 г молодого картофеля, нарезать тонкими ломтиками1 красная луковица, крупно нарезать2 больших сладких перца(красный и зелёный), очистить от зернышек и нарезать на четвертинки225 г шампиньонов550 г стейка(без костей) одним большим, толстым куском150 мл яблочного уксусаветочки душицы для украшенияПошаговое приготовлениеРазложить картофель, лук, перец, грибы и мясо на плоском блюде, не смешивая, кучками. Полить яблочным уксусом, прикрыть и мариновать как минимум 2 часа, а лучше оставить на ночь.Разогреть гриль до высокой температуры. Положить картофель на противень и готовить 5 минут, затем перевернуть и жари ть ещё 5 минут.Расложить лук и перец поверх картофеля и готовить 5 минут. Поместить решетку гриля над овощами и разложить на ней стейк и грибы. Готовить до нужной кондици(с кровью, средней прожаренности, хорошо прожаренное), поливая маринадом и переворачивая мясо.Разрезать стейк на толстые куски и разложить на горячее блюдо вместе с овощами. Украсить веточками душицы и подавать на стол.Время готовки указано вместе с маринованием. Я не солю, мне так больше нравится.
как вкусно! Я полюбила маринованный стейк с овощами с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
