Простой рецепт оладий сметанных домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 249 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 249 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ОладьиИнгредиенты на шесть порцийМука - 1-1,5 стаканаЯйца - 3 шт.Сметана - 1 стаканСахар - 2 ст. ложкиМасло сливочное - 50 гСода - 0,5 ч. ложкиСоль - 1 щепоткаМасло растительное - 1-1,5 ст. ложкиПошаговое приготовлениеПодготовить продукты. Масло оставить при комнатной температуре для размягчения.Отделить желтки от белков.Желтки растереть с сахаром.Вылить в кастрюлю сметану, добавить растертые с солью и сахаром яичные желтки, размягченное сливочное масло.Всыпать муку, все хорошо размешать.Взбить белки.Развести в двух столовых ложках молока или воды соду и вылить смесь в кастрюлю с тестом. Туда же осторожно ввести яичные белки. Перемешать.Выпекать оладьи обычным способом. Для этого разогреть на сковороде растительное масло. Ложкой набирать тесто и выкладывать его на разогретую сковороду. Когда оладьи подрумянятся (через 2-3 минуты), перевернуть их.И готовить еще 2 минуты. Так приготовить все оладьи.Приятного аппетита!
