Простой рецепт сливочной сырной запеканки из пастернака домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 58. Содержит всего 510 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 58Количество калории: 510 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииКорень пастернака 1 кгСливки 500 млСливочное масло 30 гТертый сыр пармезан 150 гКарри 1 столовая ложкаЧеснок 2 зубчикаХлебные крошки 3 столовые ложкиСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеСмазать маслом форму для запекания. Выложить очищенный и порезанный на тонкие ломтики пастернак.В сливки добавить половину натертого сыра, раздавленные зубчики чеснока, перец, карри, перемешать и полученной смесью залить пастернак.Накрыть фольгой, поместить в разогретую до 190 градусов духовку и запекать в течение 1 часа. Оставшуюся половину натертого сыра перемешать с хлебными крошками, снять фольгу, посыпать запеканку и снова поставить в духовку на 5-10 минут, пока сверху не появится хрустящая корочка.
