Соус «Голландский» с лимонным соком

Национальная кухня:
  1. Вахрина З

    Вахрина З Зина В

    Простой рецепт соуса «Голландского» с лимонным соком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 24. Содержит всего 149 килокалорий.


    Соус «Голландский» с лимонным соком
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 24
    • Количество калории: 149 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Соусы

    Ингредиенты на десять порций

    • бульон 86-180 мл
    • или вода 54-180 мл
    • масло 89-200 г
    • или маргарин сливочный 3-200 г
    • желток 59-4 шт.
    • лимон 26-0,5 шт.
    • соль по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Тщательно сырые желтки небольшую, влить воду бульон, нарезанное сливочное и (на бане) температуре более 80°, непрерывно деревянной.
    2. Как смесь загустеет, с и солью лимонным.


     
    Lauudotel нравится это.
  2. Mholgou

    Mholgou Костромитинова Ярославна

    Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
    Быков А, Юля_Р и Lceaoou нравится это.
  3. kostenkova77

    kostenkova77 Костенкова Олеся

    Запостила твой рецептик у себя на страничке!
     
    Ahjusolev нравится это.