Несложный рецепт хрустящей пиццы с помидорами итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 26 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество калории: 26 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порции21 г дрожжей(1/1, палочки)500 г мукисоль4 веточки базилика750 г помидоров черри450 г сыра моцарелла1 зубчик чеснока100 г томата - пасты4 ст. л. оливкового масламолотый черный перецПошаговое приготовлениеДрожжи растворить в 250 г теплой воды. Муку со щепоткой соли высыпать в миску, сделать в центре углубление и влить в него разведенные дрожжи. Смешать с небольшим количеством муки со стенок и поставить подниаться в тепло на 15 минут. Затем вымесить с оставшейся мукой и оставить еще на 20 минут.Базилик вымыть, оборвать листики. Помидоры и моцареллу нарезать кружочками. Чеснок очистить, порубить. Томат - пасту смешать с маслом, чесноком, солью и молотым черным перцем.Тесто вымесить, разделить на 4 порции, раскатать в виде круглых лепешек. Смазать их томатным соусом и выложить ломтиками помидоров и моцареллы. Пиццу оставить подниматься на 15 минут. Нагреть духовку до 200 градусов.Выпекать около 20 минут. Подать на стол, украсив базиликом.
