овощи в йоргуте

Несложный рецепт овощей в йоргуте абхазской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55. Содержит всего 303 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 55
• Количество калории: 303 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Абхазская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• капуста цветная - 1 кочан
• масло растительное - 2 ст. ложки
• семена тмина - 1 ч. ложка
• перец чили - 1 стручок
• куркум - 1 ч. ложка
• картофель - 3 шт.
• соль - 1/1, ч. ложки
• йогурт - 1 стакан
• помидоры - 2 шт.
• зелень петрушки

Пошаговое приготовление

1. Тмин и измельченный стручок чили обжарьте на масле в течение 30 секунд. Всыпьте кориандр, куркуму, жарьте еще несколько секунд. Положите нарезанный кубиками картофель, обжарьте, помешивая, в течение 2–3 минут, затем добавьте цветную капусту и жарьте еще 3 минуты. Влейте 4 столовые ложки воды, посолите, закройте крышкой и тушите на среднем огне 10 минут до готовности.
2. В конце приготовления влейте йогурт и прокипятите несколько минут до загустения.
3. Посыпать порезаными помидорами и зеленью

 

Как это должно быть вкусно!!!!

 

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз

 

забираю в закладки и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

 

Вкусо, красиво и незатратно!!!

 

спасибочки за вкусняшку

 

рецепт весьма кстати!