необычные соленые помидоры

Очень простой рецепт необычных соленых помидоров домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 247 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 247 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Другие

Ингредиенты на пять порций

• соль
• сахар
• сельдерей
• помидоры
• чеснок

Пошаговое приготовление

1. удивительная закуска
2. в помидорах (желательно круглых) но можно взять любой сорт вырезать плодоножку сделав углубление примерно на пол сантиметра
3. в каждое углубление воткнуть до конца половину дольки чеснока и палочку (примерно в 1, 5 см)сельдерея
4. уложить помидоры в кастрюлю или миску в один слой!!! очень плотно друг к другу
5. смешать в равных количествах соль и сахар и засыпать в углубления помидов (можно с горкой)
6. если немного смеси соли и сахара останется можно засыпать между помидорами.
7. осторожно залить холодной водой(из под крана или минеральной) так чтобы помидоры были покрыты с головой - но не больше.
8. накрыть кастрюлю тарелкой - чтобы она лежала на помидорах и недовала им всплывать.
9. накрыть сверху марлей или полотенцем.
10. поставить в теплое место на 3 дня.
11. через 3 дня помидоры готовы - хранить в рассоле в холодильнике - если останутся, конечно!!!

если есть желание сделать помидоры по острее- можно добавить в рассол кусочки острого перца. если в доме жарко-стоит проверить помидоры уже через 2 дня-они будут готовы

 

очередное вкусное блюдо. Молодец!

 

Спасибо
Будем пробовать!

 

@Pmadabm, спасибо за рецепт! Очень люблю необычные соленые помидоры!

 

Обязательно приготовлю!
Спасибо за рецептик!

 

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

 

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант необычных соленых помидоров ещё не пробовала