Из множества рецептов холодных закусок и салатов, салат в желе в домашних условиях - необычное блюдо на праздничный стол. Практически любой хорошо известный нам салат можно приготовить в желе. Если хотите удивить своих гостей, постарайтесь приготовить салат в желе в домашних условиях. Готовится он относительно просто и не требует особых кулинарных навыков. Салат смешивается со всеми составляющими, заливается майонезно-желатиновой заправкой и в формочках отправляется в холодильник.Количество порций: 5-8Простой рецепт салата в желе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 5 ч. Содержит всего 317 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 5 чКоличество калории: 317 килокалорийКоличество порций: 12 порцийПовод: На праздничный столСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на одиннадцать порцийКолбаса вареная — 500 ГраммМорковь — 2 ШтукиПерец болгарский — 2 ШтукиГорошек зеленый — 150 ГраммКукуруза — 100 ГраммМайонез — 250 ГраммЖелатин — 20 ГраммПошаговое приготовлениеДля приготовления салата нам понадобиться морковь. Отвариваем ее в мундире до готовности.Тем временем нарезаем колбасу на кубики небольшого размера.Даем моркови остыть и также нарезаем ее кубиками.Измельчаем болгарский перец кубиками небольшого размера. Смешиваем колбасу, перец и морковь.Кукурузу и горошек лучше использовать консервированные - они более ароматные. Единственное условие - дать стечь всей жидкости. Для этого откидываем кукурузу и горошек на дуршлаг и оставляем на 10-15 минут, периодически помешивая.Готовим желатиновую массу: ставим 0,5 стакана воды в кастрюле на огонь, доводим до кипения и отставляем. Добавляем желатин и размешиваем до исчезновения комочков. Даем желатину немного остыть и набухнуть.Вливаем желатиновую массу в майонез и хорошо перемешиваем.Затем заправляем салат и хорошо перемешиваем. Выкладываем в любые формочки и ставим в холодильник на 4-5 часов до полного застывания.Перед подачей достаем салат из формочек, украшаем и подаем к столу.
