Несложный рецепт торта с маскарпоне и шоколадной крошкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 155 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 45 минКоличество калории: 155 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: День рождения, Детский праздникСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкафИнгредиенты на семь порций4 яйца100 г сахара125 г муки2 ст. л. крахмала1 ч. л. разрыхлителяДля крема:250 г маскарпоне200 мл сливок 33-35%50 мл кофе50 г шоколада+25 г для украшения100 г сахарной пудры1 ст. л. рома+2 ст. л.Пошаговое приготовлениеЯйца взбить с сахаром. Добавить просеянную муку с крахмалом и разрыхлителем. Еще раз взбить. Выложить тесто в смазанную маслом форму и выпекать в разогретой до 190 градусов духовке 35 мин. Дать остыть и разрезать на четыре коржа.Для крема сливки взбить в пену. Добавить маскарпоне, пудру, 1 ст. л. рома и остывший кофе. Еще раз взбить.50 г шоколада порубить в крупную крошку. Пропитать первый корж (2 ст. л. рома, 1 ст. л. воды и 1 ч. л. сахара). Намазать кремом и присыпать крошкой. Накрыть вторым коржом. Действие повторить. Накрыть третим коржом и намазать только кремом, промазать бока. Четвертый корж измельчить в блендере в кршку и обсыпать верх и бока торта.Растопить 25 г шоколада и нанести штрих. Украсить по желанию.До подачи на стол убрать в холодильник на несколько часов.
