Несложный рецепт мяса Устало ! ! ! домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1230 минут. Содержит всего 269 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1230 минутКоличество калории: 269 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на двенадцать порцийСвиная задняя часть 4 кг. (без кости)!Соль морская 2 ст. л. !Тмин 1 ч. л. (молотый)!Чили перец 1 ч. л. (молотый)!Чёрный перец 1 ч. л. (дроблёный)!Семена горчицы 1 ч. л. !Семена кориандра 1 ч. л. !Розмарин 1 ст. л. !Жидкий дым 2 ст. л. !Капуста 1 головка (1 кг. )!ТЕРПЕНИЕ 70 кг. ???Пошаговое приготовлениеБерём хороший, без косточки кусок мяса задней части хрюшки!Кусок мяса должен быть не очень жирный, тонким ножом протыкаем мясо со всех сторон!Смешиваем в сухой посуде: Соль, тмин, чили перец, чёрный перец, горчицу, кориандр и розмарин!Натираем смесью кусок мяса и сбрызгиваем жидким дымом!Помещаем мясо в кастрюлю для длительного приготовления на низких температурах!Готовим мясо 20 (двадцать) часов, после 10 ти часов готовки нужно мясо перевернуть на другую сторону!За 30-40 минут до окончания процесса готовки, нужно положить в кастрюлю с верху на мясо крупно порезанную капусту!Достаём мясо и с помощью щипцов расслаиваем по волокнам, слегка поливаем соком от мяса!Подаём мясо с капустой и любым гарниром на ваше усмотрение!Отличного ВАМ аппетита, приятно было с вами поболтать ! ! !Кастрюля для длительного приготовления на низких температурах называется SLOW COOKER! Цена от 20ти и до 60ти доларов, в зависимости от модели и размера! Очень лёгкая и удобная в использовании, особенно когда нет лишнего времени! Данное блюдо готовил так: Подготовка мяса заняла 15 минут, на ночь поставил готовится, утром перевернул мясо и ушёл на работу, пришёл с работы мясо готово!
как вкусно! Я полюбила мясо устало ! ! ! с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
