Сложный рецепт десерта Триколлор домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 240 минут. Содержит всего 236 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 240 минутКоличество калории: 236 килокалорийКоличество порций: 16 порцийСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на шестнадцать порцийСлой№1Печенье со вкусом кофе 300 грМасло слив - 100 грСлой №2Шоколад горький 200 грМасло слив 1 ст. лСливки 2 ст. лЛикер Шеридан( темный) 50 гр(у меня кофейный, так как у нас такого нет)Слой№3Сливки10% 0.5 л( можно домашнее молоко)Молоко - 150 грСахар 100 гЖелатин - 1 ст. л с горкойклубничный кисель с натуральным соком(или обычный)Слой№4Творог 0.5 кг(брала сыр рикотта)Сливки 20% 250 мл(брала 10%)Кофе раств. 3 ч. л растворить в 100 мл кипяткаЛикер Шеридан (двойной) 50 гр(кофейный ликёр)Сахар 1 стЖелатин 1 ст. л с горкой всыпать в полстакана воды, пусть желатин набухнет.какао для посыпкиПошаговое приготовлениеПеченье измельчить, смешать с мягким маслом, высыпать в форму, пальчиками утрамбовать и поставить в холодильник на охлаждение.Шоколад распустить на водяной бане. Затем добавить масло, ликер и сливки, хорошо перемешать и вылить на печенье. Поставить в холодильник на охлаждение.В молоко всыпать желатин, пусть постоит 10 мин. Сливки (молоко) вскипятить с сахаром и киселём, хорошо растворить на медленном огне, снять с плиты и тут же влить молоко с желатином. Все смешать, желатин растворится. Пусть остынет до комнатной температуры и вылить на загустевший шоколад. Поставить в холодильник, пока не захолонет.Кофе растворить в воде. Охладить.Творог измельчить. Сливки закипятить с сахаром, затем влить желатин. С желатином не кипятить. Охладить.Смешать творог, сливки с желатином, кофе, ликер. Все вылить на молочное желе. Поставить в холодильник.потом посыпать какао.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!десерт для сладкоежек, мне показался очень сладким и я когда писала рецепт изменила количество сахара. и сделала б побольше шоколадного слоя.
