В жизни всегда бывают ситуации, когда нужно приготовить что-то вкусное, но при этом быстро и не особенно напрягаясь. Вот этот рецепт как раз для таких случаев: пока варится паста, готовится всё остальное, а потом остается лишь смешать.Простой рецепт пасты с беконом и помидорами черри итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 551 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 25 минКоличество калории: 551 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Паста, Макаронные изделияИнгредиенты на четыре порцииТальятелле 400 гСоль морская 1.5 ч. л.Бекон (сырокопченый) 120 гЛук репчатый (100 г) 1 шт.Помидоры Черри 200 гТвердый сыр (Пармезан, Грюйер, Пекорино) 30 гПошаговое приготовлениеПервым делом ставьте воду для пасты из расчёта 1 литр воды на 100 г сухой пасты (это стандартно рекомендуемое количество, напоминаю на всякий случай). Воду посолите и доведите до кипения, а когда закипит, бросайте пасту и варите на 1 минуту меньше, чем указано на упаковке. Тем временем нарежьте бекон квадратиками, положите в нагретую сковороду и готовьте на маленьком огне, примерно 7-10 минут, пока из бекона не вытопится основной жир и он не станет золотисто - коричневым. Для таких целей удобен вок, чтобы вытапливающийся жир скапливался на дне и бекон жарился как бы во фритюре. Это дает равномерную обжарку.Поджаренный бекон выньте из сковороды и отложите. В вытопившийся жир положите мелко нарезанный лук и готовьте 2-3 минуты, пока лук не станет прозрачным и мягким.Туда же положите четвертинки помидоров черри и готовьте еще 3-4 минуты, осторожно помешивая.Добавьте поджаренный бекон.Готовую пасту откиньте на дуршлаг и сразу же положите в сковороду ко всем остальным ингредиентам.Осторожно перемешайте и прогрейте.Подавайте в горячем виде, присыпав тонко нарезанным твёрдым сыром.
