Простой рецепт сладкого молочно-ванильного соуса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 209 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 209 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на одну порциюМолоко 3 стаканаСахар ½ стаканаПшеничная мука 3 столовые ложкиЯичный желток 2 штукиВанилин 2 столовые ложкиСливочное масло по вкусуПошаговое приготовлениеНагреть 2 стакана молока, добавить сахар.Отдельно в половине оставшегося молока развести муку и желтки яиц, влить горячее молоко (остаток нормы), чтобы смесь стала теплой, и вылить ее в подготовленное молоко с сахаром, постоянно размешивая венчиком. Прогреть соус на слабом огне, не прекращая размешивать, до легкого загустения.Снять с огня, заправить соус кусочком сливочного масла и ванильным сахаром.Без ванилина получается не менее вкусно. Помешивать обязательно, иначе получаются комочки. Можно также добавить мед или какой-либо другой наполнитель (в небольшом количестве) для вкуса. Использовать соус к домашним мучным изделиям из вареного теста, пышкам, блинам.
