БУЛОЧКИ С ТВОРОЖНО-АБРИКОСОВОЙ НАЧИНКОЙ

Несложный рецепт бУЛОЧЕК С ТВОРОЖНО-АБРИКОСОВОЙ НАЧИНКОЙ домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 59. Содержит всего 237 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 59
• Количество калории: 237 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на девять порций

• 1 упаковка (8 гр) сухих дрожжей,
• 600 гр муки,
• 250 мл молока,
• 4 желтка,
• 100 гр слив масла,
• 2 пакетика ванилина,
• 100 гр сахара,
• щеп соли,
• 2 ст л раст масла
• Для начинки:
• 300 гр творога, яйцо, 150 гр сахарной пудры, 2 пакетикака ванилина, 300 гр абрикосов
• ДЕКОР: 1 желток, 2 ст л сливок, сахарная пудра

Пошаговое приготовление

1. Немного подогреть молоко, развести в нем дрож, добавить 1 ст л сах, 1 ст л муки, перемешать и оставить на 15 мин. Затем добавить сах, растертый добела с желтками. Влить растопленное слив масло, добавить ванилин и соль. Постепенно всыпать муку (по консистенции тесто должно быть мягким и не липнуть к рукам). Добавить ок 2 ст л раст масла. Накрыть и поставить в тепло на 1 час.
2. Пока подходит тесто, творог растереть с яйцом, ванилином и сах пудрой до однородной массы.
3. Из абрикосов удалить косточки.
4. Из подошедшего теста формовать лепешки (по 50 гр). На каждую выкладывать творог и по 1 абрикосе. Защипать края и сформовать колобок.
5. Булочки отправить в разогретую дух - ку на 20 мин. Затем смазать желтком, взбитым со сливками и запекать еще 5 мин. Готовые булочки посыпать сах пудрой.

а это в разрезе

 

как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

 

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

 

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо