Непростой рецепт свекольно-шоколадного кекса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30. Содержит всего 271 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 30Количество калории: 271 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на двенадцать порцийпшенные хлопья 1 ст.рисовая мука 0,5 ст.какао 5 ст. л.шоколад (горький) 150 гсвекла (натертая на терке) 2 ст.яйца 3 шт.коричневый сахар 4 ст. л.соль 1 щепоткамед 1 ст. л.сливочное масло 1 ст. л.оливковое масло 0,75 ст.сода (гашеная) 0,5 ч. л.Пошаговое приготовлениеПодогреть в небольшой сковородке оливковое масло, 50 г шоколада, добавить сахар, перемешать.Снять с огня, добавить натертую свеклу (свежую).Яйца взбить в небольшой миске и добавить в масляно - свекольную смесь.Добавить хлопья, муку, какао, соль, соду к смеси, перемешать. Тесто переложить в застланную пекарской бумагой металлическую прямоугольную форму. Выпекать в предварительно разогретой до 175 градусов духовке не менее 30 мин. Готовность проверить деревянной палочкой.Остывший кекс смазать шоколадной глазурью (для глазури растопить на водяной бане 100 г шоколада, ложку сливочного масла и ложку меда). Можно украсить ягодами малины.Пшенные хлопья и рисовую муку при желании можно заменить на пшеничную муку.
