Маффины из ягод

Несложный рецепт маффинов из ягод домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 322 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: до 1.5 часов
• Количество калории: 322 килокалорий
• Количество порций: 15 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на пятнадцать порций

• Куриное яйцо 1 шт.
• Молоко 200 мл.
• Растительное масло 75 мл.
• Шоколад 50 г.
• Разрыхлитель теста 6 г.
• Сахар 100 г.
• Мука пшеничная 380 г.
• Цедра лимонная 12 г.
• Гвоздика 2 г.
• Пищевая соль 3 г.

Пошаговое приготовление

1. В чашке смешать ингредиенты: муку, соль, разрыхлитель или соду, сахар и молотую гвоздику(это по вкусу).
2. Снять тонкий верхний слой кожуры(цедру) одного лимона. Добавить в чашку с сухими ингредиентами. Перемешать тщательно венчиком. Яйцо смешать с молоком.
3. Смесь взбить слегка. Влить жидкую массу в сухую, мешать до увлажнения сухих компонентов, но не вымешивать. Смесь должна остаться комковатой. Добавить ягоды замороженные или свежие, но не разминать их.
4. Порубить мелко шоколад(он растает при выпекании придаст нежный вкус). Так же добавить в тесто. Смазать формочку растительным маслом. Заполнить её на две треть. Выпекать в духовке двадцать минут при температуре двести градусов.
5. Перед подачей к столу дать маффинам слегка под остыть.

 

Сочинская П, я всегда доверяю твоим рецептам!

 

кстати, когда я первый раз попробовала маффинов из ягод, подумала:

 

Как вкусно! У меня муж любитель маффинов из ягод.