Голубцы с пшеном

Несложный рецепт голубцов с пшеном домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35. Содержит всего 227 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 35
• Количество калории: 227 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Голубцы

Ингредиенты на шесть порций

• капуста белокочанная 1 вилок
• пшено 1 стакан
• масло растительное 0,5 стакана
• лук репчатый 1-2 шт.
• морковь 1 шт.
• яйца 1 шт.
• сметана 500 г
• перец чёрный горошком 2-3 шт.
• лавровый лист 3 шт.
• соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Капусту попарить в соленой воде, разобрать листья, подготовить их к разделке голубцов.
2. Пшено помыть.
3. Залить 1,5 стаканами кипятка.
4. Проварить 5-7 мин.
5. Морковь, репчатый лук нашинковать, поджарить до золотистого цвета.
6. Заправить пшено.
7. Добавить перец, лавровый лист, взбитое яйцо.
8. Вымешать, завернуть голубцы треугольником.
9. Сложить в посудину (неэмалированную), прокладывая сырым луком.
10. Сметану прокипятить и залить ею голубцы.
11. Тушить 40 мин.
12. Подавать в горячем виде, можно с мелко нарезанной зеленью.

 

как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

 

не знаю...
что вы нашли такого особенного в голубцах с пшеном

 

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту