Фруктово-желейный торт

Несложный рецепт фруктово-желейного торта домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 29. Содержит всего 204 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 29
• Количество калории: 204 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Торты

Ингредиенты на двенадцать порций

• Для бисквита:
• Яйца - 5 шт.
• Пудра сахарная (или сахар) - 1 стакан
• Мука - 1 стакан (чуть меньше)
• Разрыхлитель - 1 ч. л.
• Для крема:
• Сметана - 500 г
• Сахар - 1 стакан
• Желатин - 1 пакетик
• Вода - 1 стакан
• Кроме того:
• Фрукты (у меня - персики, абрикосы и киви) - по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Подготовить ингредиенты для бисквита. Яйца должны быть комнатной температуры.
2. Как приготовить фруктово - желейный торт: Яйца разбить в чашу (миску) и добавить соль. Взбить яйца миксером сначала на маленькой скорости, а затем скорость миксера увеличить. Постепенно добавить сахарную пудру или сахар (1 стакан).
3. Муку смешать с разрыхлителем. Затем постепенно вмешать просеянную муку. Аккуратно перемешивайте, чтобы не повредить пузырьки воздуха.
4. Форму для выпечки застелить пергаментной бумагой и вылить тесто в форму. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать бисквит до сухой спички.
5. Через 25-30 минут бисквит уже готов. Остудить его и извлечь из формы.
6. Бисквит разрезать вдоль на 2 части. Одну часть нарезать кубиками.
7. Желатин залить холодной водой и оставить набухать, затем поставить на медленный огонь и довести до кипения, но не кипятить.
8. Бортики разъёмной формы выстелить изнутри пергаментом. Часть фруктов нарезать крупными кусочками. Дно и боковые части выложить фруктами. Оставшиеся фрукты нарезать кубиками.
9. Сметану взбить с сахаром и влить туда желатин. Нарезанный бисквит смешать с остальными фруктами.
10. Выложить ровным слоем половину бисквита с фруктами.
11. Вылить половину сметанного крема и разровнять. Отправить в холодильник на 30 минут.
12. Затем достать из холодильника. Снова выложить слой бисквита с фруктами и залить фруктово - желейный торт оставшимся сметанным кремом.
13. Сверху поместить бисквит.
14. Бисквитный фруктово - желейный торт извлечь из формы.
15. Накрыть фруктово - желейный торт тарелкой и перевернуть.
16. Бисквитный торт с фруктами и сметанно - желейным кремом готов!

 

Хороший рецептик!

 

не знаю...
что вы нашли такого особенного во фруктово-желейном торт