макароны по-шаляпински

Простой рецепт макарон по-шаляпински домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 311 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 311 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• пачка макарон (не длинные спагетти, а мелочь типа «витушек» и «рожков»)
• 1 большая морковка
• банка консервированных шампиньонов (или штук 10 свежих)
• грамм 200 нежирной ветчины ( можно заменить на хорошую вареную колбаску)
• 200 грамм твердого сыра
• растительное масло для обжарки продуктов (это для тех редких индивидуумов, кто не догадывается, что жарить нужно на масле НЛ)))

Пошаговое приготовление

1. макароны отвариваем, промываем, оставляем.
2. морковку чистим, трем на терке.
3. грибы чистим, если они свежие, открываем банку и сливаем, если консервированные.
4. в обоих случаях режем вдоль на ломтики.
5. ветчину(или колбасу) режем соломкой, но не очень токо.
6. теперь приступаем к обжарке.
7. отдельно обжариваем морковку.
8. отдельно грибочки.
9. отдельно ветчину.
10. теперь берем самую большую сковородку, какая есть в доме, наливаем немного мачла, ставим на медленный огонь.
11. вываливаем на нее сваренные макароны.
12. и, аккуратно перемешивая, добавляем по очереди, все обжаренные ингридиенты:
13. морковку,
14. грибочки,
15. ветчинку.
16. еще раз все перемешиваем, чтобы получилось равномерное сочетание продуктовю
17. сыр трем на терке.
18. добавлем сыр к макаронам.
19. и еще раз хорошо перемешиваем.
20. тут же выклыдваем на тарелки и подаем к столу!

Эти макароны готовят у нас дома уже лет 15 точно! говорят, этот рецепт сам лично придумал великий Ф. Шаляпин, который, как изестно, очень любил покушать. Так это или нет, я не знаю, но мы его называем макароны по-шаляпински и с удовольствием кушаем. хоть и нечасто, т. к. каллорий здесь какое-то неимоверное количество, а отказать себе в добавке нет никакой возможности - ну ооооооооочень вусно. и еще, это блюдо нужно съедать тут же, разогретое оно теряет половину своего неземного вкуса

 

А как же мне хочется уже приготовить.

 

вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

 

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

 

Спасибо за угощение, буду пробовать

 

вы там знаете толк в еде

 

я слабо разбираюсь в макаронах по-шаляпински, но с этим рецептом вышло очень здорово!