Простой рецепт скумбрии домашнего соления домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 60 килокалорий.Время подготовки: 15 минВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 60 килокалорийКоличество порций: 12 порцийПовод: Встреча с друзьями, День рождения, Новый год, Обед, Пикник, РождествоСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускаИнгредиенты на двенадцать порций2 л воды8 ст. л. соли4 ст. л. сахара3 горсти луковой шелухи3 ч. л. черного чая без добавок7 шт. лаврового листа1 ч. л. перца душистого горошкомПошаговое приготовлениеПеред тем, как начать соление скумбрии в домашних условиях необходимо: промыть луковую шелуху, почистить скумбрию, подготовить чай без добавок, соль, сахар, перец горошком и лавровый лист.Для приготовления рассола необходима в 2 л воды добавить соль, сахар, промытую луковую шелуху, черный чай без добавок, лавровый лист и перец душистого горошком и отправить на огонь до закипания, дать покипеть 5 минут.После полного остывания процеживаем рассол и заливаем им скумбрию. По истечению 4 дней скумбрия готова к употреблению. Приятного аппетита!
Рецепт скумбрии домашнего соления понравился, интересная идея с продуктами. попробую обязательно, спасибо
