Непростой рецепт кофейного печенья с кофейно-сливочным кремом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 22. Содержит всего 29 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 22Количество калории: 29 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на десять порцийДля теста:Мука пшеничная — 375 гМасло сливочное — 160 гСахар — 120 гЯйцо куриное — 1 штКофе растворимый — 2 ст. л.Вода — 2 ст. л.Разрыхлитель — 12 гСливочно - кофейныйДля крема:Масло сливочное — 120 гПудра сахарная — 130 гКофе растворимый — 3 ст. л.Вода — 3 ст. л.Пошаговое приготовлениеПредлагаю попробовать очень вкусное печенье с нежным кофейно - сливочным кремом. Его оценят все ценители кофе и не только. Обязательно советую приготовить это печенье и насладиться минутами удовольствия.Для теста: кофе растворить в 2 ст. л. воды.Муку просеять с разрыхлителем, добавить сахар и сливочное масло. Перетереть в крошку.Затем добавить в тесто яйцо и кофе. Все хорошо перемешать, замесить гладкое однородное тесто.Сформировать из теста шарики одинакового размера, величиной примерно с грецкий орех. Выложить на противень, застеленный пергаментом.При помощи вилки приплюснуть шарики. Чтобы вилка не липла к шарикам, нужно иногда обмакивать ее в муку.Выпекать в разогретой до 180 гр духовке, около 10-12 минут. Дать печенью полностью остыть.Приготовить крем. Кофе растворить в воде. Масло комнатной температуры взбить миксером, добавить сахарную пудру и снова взбить.Влить кофе и взбить. Убрать крем в холодильник, чтобы он застыл.Половинки печенья соединить с помощью крема. Приятного аппетита!
